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食品の安全

白砂糖より危険な三温糖とは?選ぶべき砂糖とその使い方

白砂糖の本当の作り方 白砂糖の作り方について公開されているサイトをいくつか見ましたが、 肝心の不純物を取り除く処理、脱色処理、最後の仕上げの漂白処理について都合の悪そうなところは伏せて書かれているような印象を受けました。 関連リンク 例えばこちらの砂糖の作り方について書かれたサイトでは、 サトウキビの原料を圧搾した後、不純物を取り除く際に使用される薬品は 石灰だけではなく炭酸、亜硫酸、亜硫酸ガスも […]

こだわりという言葉だけで信用すると良いものは食べられない現実

「こだわり」と書いてるだけでは信用できない こだわりましたというキャッチフレーズで宣伝されている加工食品の多くは、 中途半端なこだわりで、残念なところが多いということをご存じでしょうか? 例えば、国産原材料にはこだわっているのに、 外国産の小麦粉は使うという食品があります。 今、外国産小麦粉にはホストハーベストの問題があり、問題視されています。 国産のオーガニックの小麦粉でなければ安心できません。 […]

人工甘味料入りの飲み物で吐き気を訴える人が急増中

人工甘味料入りの飲み物は不評という現実 人工甘味料入りの飲み物は今市場に出回っていますが、 「おいしくない」「飲んだ後で胃がむかむかする」などと評判はよくないです。 私も、人工甘味料の入った飲み物をおいしいとは思えません。 それと比べるなら、まだ白い砂糖の入った飲み物のほうがましなくらいです。 白い砂糖よりもはるかに甘い人工甘味料は、 甘みを感じるはずなのに砂糖よりもカロリーが低いということで注目 […]

夕食後もすぐにお腹がすいて耐えられないのは糖質中毒の証拠

異常な空腹感が襲ってくるのは糖質中毒のせい 肥満体型で悩んでいる方がよく冗談めかしていう言葉に、 「食べても食べても常にお腹がすく」というものがあります。 そのような方はたいてい、朝ご飯はちゃんと食べたのにも関わらず、 お昼ごはんまで我慢できずにおやつとして甘い砂糖菓子を食べるのもやめられません。 昼食には脂っこいものを食べるのも好きだし、 15時のおやつに甘いパンケーキを食べることだってあるでし […]

養鶏場の実態を知ってもまだ、安い鶏肉を求めますか?

日本の養鶏場は残酷 日本の養鶏場では、毎日のように大量の鶏のヒナが ビニール袋に生きたまま押し込められ、モノのように廃棄処分されているという事実があります。 廃棄処分を免れ、商品として育てられることになったヒナも、 劣悪な飼育環境下で苦しそうに生きているそうです。 上記のヤフーニュースでも書かれているこの日本の養鶏場の実態は、とても残酷です。 今の日本のスーパーで売られている激安の国産鶏肉も、卵も […]

プロテインを飲むのが流行だけど、本当に健康的なのか??

健康のために選ぶプロテイン、大丈夫? 今、プロテインを運動後に飲むという人が増えているようです。 食事があまり食べられないという人のタンパク質補給としても有効というのがその理由です。 確かに、運動をすればできるだけ吸収率の良いタンパク質を取り入れることは重要なことです。 しかし、プロテインに頼ることにもデメリットがあります。 気になるプロテインに含まれる添加物 一般的なプロテインの原材料には、 プ […]

安全な食品はほとんどスーパーには売っていない

肉も卵も魚も、そして野菜や果物も安全とは言えない 日本の一般的なスーパーで売られている食品は、衛生面ではもちろん安全です。 しかし、牛肉や鶏肉、豚肉、安売りの卵の原料となっている家畜の育て方に目を向けてみると、 本当に食べても大丈夫なのか心配になってしまうような現実があります。 家畜に与える飼料に含まれる添加物、遺伝子組み換え穀類の有無は スーパーで売られている状態では確認することもできません。 […]

>食費を節約しすぎると心も貧乏になる

食費を節約しすぎると心も貧乏になる

食費は節約してできるだけ貯金に回すことは、 現代社会の死活問題です。
とはいえ、良い食べ物は人の健全な日常生活に役立つことは確かです。
安くても粗悪なものばかりを食べると中毒になり、より不健康なものを求めるようにもなりがちです。
食品添加物、白砂糖などの精製された食品はまず精神状態や免疫力にダメージを与えます。アルコールやたばこ、日々のストレスに加えてそれらの影響は無視できないものになっていくはずです。

無添加、オーガニック商品は価格は高くてもできる範囲で暮らしに取り入れることに十分大きなメリットがあります。すべてを無添加、オーガニックで統一することは難しくても、問題のある食品添加物だけは気にするとか、オーガニックの野菜セットだけは続けてみるなど、部分的にでも本当においしいものを食べることで毎日の食事から大きな満足感を得ることができます。

少しでも品質の良い食べ物の味覚を楽しむことは心の余裕も生み出します。1円2円を節約しようとしてスーパーをはしごするような暮らしはストレスがたまります。余裕がある時だけの気分転換でも十分です。本当においしいと思える無添加・オーガニックの味覚を試してみてください。

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